Студенты направления "Продукты питания из растительного сырья" посетили ЗАО "Калининское"

31 октября 2024 года студенты второго и третьего курса направления «Продукты питания из растительного сырья» химико-технологического факультета совместно с преподавателями кафедры посетили ЗАО «Калининское», на сегодняшний день являющееся одним из крупнейших производителей молока и молочной продукции в Тверской области, расположенное в п. Загородный близ города Тверь.  

Специалисты предприятия рассказали студентам об особенностях деятельности компании. Ознакомили с историей развития предприятия, особенностями технологии производства молока и молочной продукции, рассказали о функциях лаборатории качества, в которой ежедневно проводятся проверки всей молочной продукции на соответствие общепринятым стандартам качества и безопасности, а также разъяснили все вопросы, касающиеся упаковки готовой продукции. В рамках профориентационной работы ребятам рассказали о вакансиях ЗАО «Калининское». Помимо увлекательного рассказа о деятельности и производстве, обучающимся показали основные цеха предприятия, продемонстрировали работу технологического оборудования, процессы производства продукции, особенности содержания и кормления животных. Фермы ЗАО «Калининское» оснащены оборудованием ведущих европейских фирм и полностью автоматизированы.

Гости смогли увидеть, как получается молоко и что с ним происходит до того, как оно попадет на полку в магазине, посетили отделение дойки, цех переработки молока, животноводческую ферму.

Заключительным этапом экскурсии явилась дегустация продукции ЗАО «Калининское», по окончании которой ребята поблагодарили экскурсоводов за интересный рассказ.  

Экскурсия прошла очень интересно, познавательно и увлекательно!